為進(jìn)一步提升全區(qū)食品銷售企業(yè)食品安全主體意識(shí)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，有效防范化解食品流通領(lǐng)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，眉山市東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了全區(qū)大型食品銷售單位（含連鎖超市）食品安全培訓(xùn)會(huì)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)冷斌主持會(huì)議，全區(qū)大型食品銷售單位和連鎖超市食品安全管理人員共計(jì)100余人參加了會(huì)議。

會(huì)上，東坡區(qū)局就食品銷售環(huán)節(jié)的食品安全法律法規(guī)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品標(biāo)簽解讀、食品貯存、特殊食品銷售注意事項(xiàng)等食品安全知識(shí)進(jìn)行指導(dǎo)講課。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，大型和連鎖超市作為食品流通環(huán)節(jié)的主力，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保持對(duì)食品安全的高度關(guān)注，提升管理和風(fēng)險(xiǎn)防范能力。

下一步，東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品銷售單位的日常監(jiān)督檢查，對(duì)易發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)抽查，同時(shí)，也期待社會(huì)各界對(duì)食品安全的監(jiān)督和支持，共同維護(hù)良好的食品安全環(huán)境。