為確保疫情期間網(wǎng)絡(luò)訂餐用餐食品安全，近日，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談“美團(tuán)外賣(mài)”“餓了么”平臺(tái)負(fù)責(zé)人，要求啟用“食安封簽”、無(wú)接觸配送和發(fā)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督員等防疫措施，讓外賣(mài)食品安全再升級(jí)。

   兩平臺(tái)在會(huì)后抓緊落實(shí)，美團(tuán)外賣(mài)先行投放了10萬(wàn)枚“食安封簽”，防止餐品在配送過(guò)程中二次污染，確保食品配送過(guò)程衛(wèi)生安全?！笆嘲卜夂灐辈捎锰厥獠牧现谱鳎沈T手在取餐時(shí)封上，封簽是一次性的，如果撕毀，將留下永久性的痕跡。消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過(guò)程中是否原封不動(dòng)，如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費(fèi)者可以拒絕收餐，還可以致電外賣(mài)平臺(tái)投訴。如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題可撥打12315投訴舉報(bào)。

   疫情防控期間特別推出的“無(wú)接觸配送”，是指外賣(mài)配送人員在取餐和送餐時(shí)與商家和消費(fèi)者均不接觸，僅將外賣(mài)放置協(xié)商地點(diǎn)取送。目前各提供外賣(mài)的餐飲店均設(shè)置了無(wú)接觸取餐點(diǎn)，消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)也可直接備注收餐位置，“掛門(mén)外把手”、“放門(mén)口”、“放前臺(tái)桌上”都是很好的無(wú)接觸取餐位置。

   為在疫情期間更廣泛地進(jìn)行食品安全監(jiān)督，按照區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要求，兩平臺(tái)在配送人員優(yōu)先發(fā)展了25個(gè)責(zé)任心強(qiáng)、觀(guān)察能力細(xì)致的員工作為網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全信息監(jiān)督員，對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督。