為全面提升監(jiān)獄食品安全突發(fā)事件應對處置能力，最大限度降低食品安全突發(fā)事件的危害和影響，不斷提升民警和醫(yī)護人員應急處置能力，近日，四川甘孜監(jiān)獄組織開展“食品安全突發(fā)事件”應急處置演練，進一步筑牢食品安全防線。邀請名山區(qū)市場監(jiān)督管理局、名山區(qū)疾控中心工作人員現(xiàn)場指導。模擬背景：一日早餐半小時后，三監(jiān)區(qū)罪犯陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，值班民警立即向監(jiān)區(qū)值班領(lǐng)導報告，并立即將癥狀明顯的罪犯送往監(jiān)獄醫(yī)院進行診療，初步診斷為疑似“食物中毒”。

監(jiān)獄指揮中心接到報告后，立即向總指揮長報告，啟動食品安全突發(fā)事件Ⅳ級應急響應預案。監(jiān)獄指揮中心啟動應急預案后，立即向名山區(qū)食品安全監(jiān)督管理部門和疾控中心報告事故情況，并向醫(yī)聯(lián)體合作單位名山區(qū)人民醫(yī)院請求支援。

在現(xiàn)場，各小組人員立即對食物留樣柜、廚房等重點區(qū)域封控；生活衛(wèi)生科聯(lián)合市場監(jiān)督管理局工作人員開展食源性物品排查，對疑似食物、食堂環(huán)境及罪犯嘔吐物等進行采樣，并送至名山區(qū)疾控中心進一步檢驗。

演練結(jié)束后，各參演單位進行復盤評查，查找演練中的得與失，名山區(qū)市場監(jiān)督管理局和疾控中心工作人員對此次演練進行點評，并提出寶貴意見和建議，為進一步做好監(jiān)獄食品安全管理工作提供了科學有效的依據(jù)。

此次演練提高了監(jiān)獄處置食品安全突發(fā)事件的能力，有效檢驗了獄內(nèi)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案的實用性和可操作性。以落實食品安全“兩個責任”為主線，增強了獄地協(xié)作的聯(lián)動，全力筑牢食品安全底線，確保監(jiān)獄持續(xù)安全穩(wěn)定。