夏季蟲(chóng)蟻活動(dòng)頻繁，各類(lèi)微生物繁殖加快，加之近幾周來(lái)美姑縣都是陰雨天，糧食更加容易發(fā)霉變質(zhì)，各類(lèi)食品衛(wèi)生安全問(wèn)題不得不重視。6月12日上午，美姑縣人民檢察院檢察長(zhǎng)張文杰前往食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保學(xué)校的新橋鎮(zhèn)子威小學(xué)校食堂開(kāi)展督導(dǎo)檢查，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員陪同督導(dǎo)檢查。

此次督查工作中，張文杰一行首先與子威小學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了溝通交流，言簡(jiǎn)意賅的闡明了校園食堂食品安全問(wèn)題對(duì)學(xué)校師生的重要性。而后，張文杰檢察長(zhǎng)查看了“日管控”“周排查”“月調(diào)度”等日常記錄報(bào)表，依次檢查了每日食品是否留樣、糧食的儲(chǔ)藏是否有保障、廚房器具是否規(guī)范、消防器具是否齊全、廚余垃圾的處理是否妥當(dāng)?shù)仁称钒踩嚓P(guān)問(wèn)題，并聽(tīng)取了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人對(duì)上述問(wèn)題的匯報(bào)。

張文杰指出，校園食品安全問(wèn)題是大事，日常的各項(xiàng)報(bào)表要完善、人員管理要加強(qiáng)、個(gè)人衛(wèi)生以及食堂環(huán)境衛(wèi)生要注重，謹(jǐn)防校園食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，悉心守護(hù)師生“舌尖上的安全”，確保師生吃得安全、吃得放心，全面筑牢校園食品安全防線。