盛夏8月，峨眉山景區(qū)日接待游客上萬人次，在疫情逐漸穩(wěn)定，景區(qū)游客明顯增長的時間節(jié)點上，景區(qū)安全顯現(xiàn)出特殊性、重要性和關鍵性。為消除安全隱患，保障景區(qū)旅游經(jīng)濟快速、有序發(fā)展。8月10日，峨眉山市食安辦聯(lián)合峨眉山景區(qū)管委會食安辦召開了景區(qū)旅游旺季食品安全暨疫情防控工作會。峨眉山市市場監(jiān)管局、峨眉山景區(qū)管理處、旅游執(zhí)法隊，黃灣鄉(xiāng)政府、峨眉山旅游股份有限公司、峨眉山旅業(yè)發(fā)展有限公司、佛教協(xié)會等部門參會。

會上，峨眉山市食安辦組織開展了食品安全操作規(guī)范培訓。要求各級部門務必充分認清形勢，主動作為、勇于擔當，切實增強食品安全工作的責任感和緊迫感，守住食品安全底線。在嚴防疫情的前提下，全面落實食品安全責任，堅持協(xié)調(diào)聯(lián)動，抓好食品管理、防范、監(jiān)督、檢查。積極開展旺季食品安全巡查檢查、長江流域禁捕、禁止野生動物制售、禁止活禽宰殺等系列專項行動，落實食品安全“四個最嚴”規(guī)定。

截至目前，峨眉山市市場監(jiān)管局聯(lián)合景區(qū)各管理處已檢查食品經(jīng)營單位673家次，快檢餐具、農(nóng)副產(chǎn)品26批次，抽檢食品55批次，責令下架海鮮制品51公斤，關閉活禽宰殺經(jīng)營戶5戶，清理過期、臨期食品、食材78公斤，全力保障旅游旺季景區(qū)食品安全。下一步，峨眉山市市場監(jiān)管局將聯(lián)合景區(qū)有關部門、各管理處、黃灣鎮(zhèn)政府進一步加強疫情防控期間旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，保障游客飲食安全，切實提升旅游服務質(zhì)量。(李游)