為深入貫徹落實(shí)勞動(dòng)教育的實(shí)施意見(jiàn)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)與習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，4月30日，東坡區(qū)眉山師范學(xué)校附屬小學(xué)2018級(jí)4班全體師生到中國(guó)泡菜城開(kāi)展了“滋味生活 勞動(dòng)創(chuàng)造——眉師附小勞動(dòng)情智教育走進(jìn)傳統(tǒng)非遺”主題教育實(shí)踐活動(dòng)。

一大早，身著漢服的同學(xué)們排著整齊的隊(duì)伍，邁著輕快的步子，在歡聲笑語(yǔ)中來(lái)到了順江大道北段的泡菜博物館。在家委會(huì)的組織和宣講員的帶領(lǐng)下，同學(xué)們有序進(jìn)入博物館，依次參觀了中國(guó)泡菜、四川泡菜、東坡泡菜等不同風(fēng)格的展區(qū)，全面詳細(xì)地了解了泡菜的前世今生以及泡菜的傳奇故事。

循著醇厚香味的指引，同學(xué)們來(lái)到了“老壇子”泡菜園區(qū)。在老壇子露天豆瓣場(chǎng)，同學(xué)們了解到豆瓣的組成和日曬雨露、經(jīng)常攪拌等獨(dú)特技法；在生產(chǎn)包裝車(chē)間，孩子們?nèi)?/span>觀摩了現(xiàn)代機(jī)器與人工勞動(dòng)相結(jié)合的老壇泡菜的現(xiàn)代化制作流程；在活動(dòng)性乳酸菌廠房，通過(guò)觀看視頻動(dòng)畫(huà)演示，同學(xué)們清楚了“老壇子”活性乳酸菌的繁殖過(guò)程，并興致勃勃地傾聽(tīng)了大壇子里乳酸菌繁殖的聲音。100多年的“老壇子”泡菜制作工藝讓全體師生大開(kāi)眼界，嘖嘖稱(chēng)贊。

活動(dòng)最后，在經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒清潔程序后，同學(xué)們進(jìn)入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——老壇子傳統(tǒng)泡菜制作技藝傳習(xí)課堂”學(xué)習(xí)泡菜的制作。調(diào)制酸水、選擇菜品、洗凈切塊、密封發(fā)酵……在講解員的指導(dǎo)下，同學(xué)們有模有樣、趣味盎然地參與泡菜制作的全過(guò)程。大家不僅習(xí)得了泡菜制作的手藝與技能，更從中獲得了勞動(dòng)帶來(lái)的愉悅感受。

值此五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)之際，眉師附小2018級(jí)4班開(kāi)展的勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)是提升學(xué)生的勞動(dòng)能力、培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)品質(zhì)的有效措施，更是學(xué)校落實(shí)“五育并舉”教育理念的一個(gè)縮影。“百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一勞”，在勞動(dòng)教育方面，眉師附小將繼續(xù)推進(jìn)勞動(dòng)教育的實(shí)施辦法，創(chuàng)新勞動(dòng)教育的實(shí)施路徑，發(fā)揮勞動(dòng)教育的價(jià)值導(dǎo)向和育人功能，培養(yǎng)勤于勞動(dòng)、善于勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)的附小學(xué)子。

（吳麗華 彭小強(qiáng)）