2023年7月，習(xí)近平總書(shū)記在四川考察時(shí)對(duì)四川經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提出了“四個(gè)發(fā)力”，對(duì)四川產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出明確指引，希望四川在建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系上精準(zhǔn)發(fā)力。成都市委市政府堅(jiān)定貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，部署成都現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，打造服務(wù)戰(zhàn)略大后方建設(shè)的創(chuàng)新策源地。為了實(shí)現(xiàn)成都市產(chǎn)業(yè)能級(jí)的整體提升，不僅需要支柱產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)、新興產(chǎn)業(yè)培育壯大、未來(lái)產(chǎn)業(yè)前瞻布局，也需要本土傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)實(shí)支撐。

9月14日，在“中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)”邛崍市，為深入推進(jìn)“凝心鑄魂強(qiáng)根基、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)新征程”主題教育，大興調(diào)查研究之風(fēng)，民建成都市委會(huì)專(zhuān)職副主委王萍帶隊(duì)的調(diào)研組，正圍繞著“成都市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況”課題紛紛出良策、謀實(shí)招。

進(jìn)入亞洲最大的烈酒生產(chǎn)工廠----巴克斯酒業(yè)，調(diào)研考察組就對(duì)麥芽、谷物通過(guò)發(fā)酵、蒸餾、窖藏，輔以木桶的香氣的釀酒工藝表現(xiàn)出極大的興趣。在品嘗酒精70度色澤金黃的威士忌后，民建成都市委會(huì)調(diào)研處處長(zhǎng)王文偉稱(chēng)贊道：“唇齒留香，回味無(wú)窮?！?/span>

參觀過(guò)程中，調(diào)研組了解到水井坊酒以“陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅”的酒格，成為成都平原濃香型白酒淡雅風(fēng)格的經(jīng)典代表。自古以來(lái)便以得天獨(dú)厚的自然環(huán)境釀造出經(jīng)典濃香風(fēng)格，在眾多濃香型酒品中獨(dú)樹(shù)一幟。駐足水井坊酒窖池旁，仔細(xì)觀看了釀酒車(chē)間的實(shí)操場(chǎng)景，大家對(duì)“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝給予了高度評(píng)價(jià)。

雕梁花窗、木墻天井，竹林、桂花、茶花，一幅清代茶馬古道馬幫之家赫然展示在眼前。古川酒莊古院寧?kù)o花香芬芳和酒莊的酒香融為一體，遠(yuǎn)離城市的喧囂，讓人回憶著邛崍?jiān)悄辖z綢之路起點(diǎn)的繁榮。在地下酒窖，大家驚嘆這里的每一瓶都有獨(dú)立的身份編碼，每年限量生產(chǎn)，經(jīng)公證處鉛封公證。

穿過(guò)邛崍十萬(wàn)畝生態(tài)釀酒園，在金六福酒企業(yè)文化展廳，調(diào)研組一行對(duì)金六福酒的釀酒文化與品牌文化表示高度贊賞，并表示在金六福酒從代理品牌、創(chuàng)造品牌，到擁有名牌的發(fā)展之路，感受到對(duì)于成都白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的執(zhí)著追求以及付出的不懈努力。

通過(guò)調(diào)研了解，邛崍市位于北緯30度川西盆地邊緣，這里是成都酒業(yè)的皇冠，也是全球黃金釀酒帶,擁有優(yōu)質(zhì)的氣候、水質(zhì)、土壤與豐富的物產(chǎn)。天賜釀酒三寶：崍山崖谷地、冰川礦泉水、天生黃泥窖，這使它成為川酒五大核心產(chǎn)區(qū),形成了始于西漢的千百年釀酒文化。

研討會(huì)上，民建成都市委會(huì)經(jīng)濟(jì)工作委員會(huì)主任吳曉明帶著對(duì)成都酒業(yè)集聚、發(fā)展趨勢(shì)、轉(zhuǎn)型升級(jí)、產(chǎn)業(yè)融合、綠色發(fā)展、對(duì)外貿(mào)易等方面的剖析與思考打開(kāi)話(huà)題。她直言，酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于酒文化，成都酒業(yè)振興，必須聚焦本市產(chǎn)業(yè)集群和龍頭企業(yè)，深度調(diào)研酒業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、名優(yōu)酒企地理優(yōu)勢(shì)，酒類(lèi)市場(chǎng)建設(shè)和釀酒原料基地建設(shè)的發(fā)展現(xiàn)狀，以及企業(yè)的政策需求。要從“產(chǎn)、存、銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈通盤(pán)考量，補(bǔ)齊短板，充分發(fā)揮創(chuàng)新賦能、品牌引領(lǐng)、質(zhì)量提升、技能人才及工匠精神助力。

調(diào)研組鄒勝看來(lái)，消費(fèi)引流是當(dāng)務(wù)之急，怎樣將“網(wǎng)紅城市”的天然流量和獨(dú)特魅力轉(zhuǎn)化為消費(fèi)品牌？他建議，應(yīng)從建圈強(qiáng)鏈、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、酒業(yè)賦能、彰顯特色上下功夫，統(tǒng)籌全市酒業(yè)規(guī)劃布局，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，完善酒業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。另一方面政府需要持之不懈地營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境，并出臺(tái)針對(duì)性強(qiáng)的扶持政策，及時(shí)做好政策的宣傳普及還有貫徹落實(shí)，以切實(shí)的舉措來(lái)助推整個(gè)成都酒業(yè)發(fā)展。

調(diào)研組專(zhuān)家圍繞升級(jí)轉(zhuǎn)型、消費(fèi)業(yè)態(tài)、釀酒基地、參觀旅游等方面提出意見(jiàn)建議，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈、發(fā)言精彩、令參與協(xié)商的邛崍市人大、市政協(xié)、成都酒業(yè)集團(tuán)等部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人深感“受用”，紛紛給予積極回應(yīng)。

王萍在座談中表示，下一步，將把專(zhuān)家們的建議提煉好、反映好，形成高質(zhì)量調(diào)研報(bào)告，為成都市委、市政府制定酒業(yè)發(fā)展政策提供科學(xué)決策的參考，進(jìn)一步把成都的酒業(yè)名片擦亮貢獻(xiàn)民建力量。